Flor de Sal

Flor de Sal mit Knoblauch und Petersilie von der Farm Destexhe und Sohn

Mit Herve-Käse imprägnierte Flor de Sal (die einzige belgische gU)

Flor de sal mit Kakaonibs von Darcis

Flor de Sal mit gelben Schalotten imprägnierte

Flor de Sal mit Val-Dieu-Blauschimmelkäse

Mit Basilikum imprägnierte Fleur de Sel von der Destexhe-Farm in Verlaine

Bister Senf Flor de Sal

Besonders geeignet für Pasta, Fleisch, Fisch, Suppen, Eintöpfe und Meeresfrüchte.

Natürliches Salz ist eine Form von reinem Salz, das mit sehr traditionellen Techniken gewonnen wird. Es löst sich leicht im Mund und hat einen intensiven Geschmack des Meeres. Es ist für alle Arten von Gerichten empfohlen. Verbessert den Geschmack, wenn er am Ende des Kochens hinzugefügt wird.

Duft und Geschmack dieses Salzes sind im Gegensatz zu der intensiven Farbe dieses Salzes ein zarter Kontrast. Safran ist das teuerste und wertvollste Gewürz der Welt, in Kombination mit Fleur de Sel passt es ideal zu Pasta, Fleisch, zu Eier und Salaten.

Die Kombination des Salzes mit den Feigen erzeugt einen salz-süßen Kontrast.

Besonders geeignet für Foie gras, Wild, Käsegerichte, Braten, ...

In den Eigenschaften von schwarzem Pfeffer ist das Aroma von Walnuss-Rauch hinzugefügt, die die Stärke, Intensität und Subtilität des Aromas bietet.

Ein außergewöhnlicher und einzigartiger Geschmack.

Ideal für Fleisch, Käse, Eintöpfe, Saucen, Reis, Nudeln, Fisch, Eier und Suppen.

Seine Anwendungen sind zahlreich und der Geschmack unvergleichbar.