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Au cœur du pays de Herve (Belgique), la siroperie artisanale Thomsin perpétue le savoir-faire de l’authentique sirop de poires et pommes (plus connu sous le nom de Sirop de Liège).

Cette liqueur est un destillat de la Grand Cru mélangé avec 18 épices et arômes différents.
Un goût aux notes orangées tout en gardant l’amertume de la bière.

Au cœur du pays de Herve (Belgique), la siroperie artisanale Thomsin perpétue le savoir-faire de l’authentique sirop de poires et pommes (plus connu sous le nom de Sirop de Liège).

Sans sucre ajouté

Produit naturel obtenu par la réduction à feu vif du jus des poires et pommes cuites, sans ajout de sucre ni autres produits. La production est saisonnière car nous utilisons des fruits frais de saison. Durant le mois de septembre et octobre, la siroperie fonctionne à plein régime afin de produire un maximum de sirop pour faire

La Val Dieu Grand Cru est une bière brune d’abbaye de haute fermentation non filtrée et non pasteurisée brassée dans l’enceinte d’une abbaye.

Avec une robe marron foncée aux reflets rougeoyants typique des bières de style quadruples, cette Val Dieu Grand Cru se pare d’une mousse abondante de couleur beige, de ce chapeau s’échappe des arômes de grillé, de malt, de chocolat et de Porto.

Belle présence du caramel sur une note subtile d’amande, avec la fleur de sel qui fait exploser les saveurs.

Au cœur du pays de Herve (Belgique), la siroperie artisanale Thomsin perpétue le savoir-faire de l’authentique sirop de poires et pommes (plus connu sous le nom de Sirop de Liège).

Sans sucre ajouté

Produit naturel obtenu par la réduction à feu vif du jus des poires et pommes cuites, sans ajout de sucre ni autres produits. La production est saisonnière car nous utilisons des fruits frais de saison. Durant le mois de septembre et octobre, la siroperie fonctionne à plein régime afin de produire un maximum de sirop pour faire

La Val Dieu Grand Cru est une bière brune d’abbaye de haute fermentation non filtrée et non pasteurisée brassée dans l’enceinte d’une abbaye.

Avec une robe marron foncée aux reflets rougeoyants typique des bières de style quadruples, cette Val Dieu Grand Cru se pare d’une mousse abondante de couleur beige, de ce chapeau s’échappe des arômes de grillé, de malt, de chocolat et de Porto.

Belle présence d’amande rehaussée par une note délicate de vanille.

Elle se déguste pure sur glace, en apéritif ou comme pousse-café, mais aussi en coulis pour sublimer vos desserts.

Sans sucre ajouté

Produit naturel obtenu par la réduction à feu vif du jus des poires et pommes cuites, sans ajout de sucre ni autres produits. La production est saisonnière car nous utilisons des fruits frais de saison. Durant le mois de septembre et octobre, la siroperie fonctionne à plein régime afin de produire un maximum de sirop pour faire

Gimber est la réponse à vos frustrations lorsque vous assistez à des évènements traditionnels. Rien d'autre que de l’alcool, des limonades excessivement sucrées, ou simplement de l’eau plate... Vous le savez bien. Dimitri, ou Gimberman, le sait bien. Comme il n'a pas pu trouver d’alternative, il en a créé une. Mais au lieu de produire une limonade au goût de gingembre, il a réalisé un concentré gorgé de gingembre organique, de citrons, et d'autres herbes, épices et merveilles subtiles, qui donnent à vos papilles l’envie de danser le tango. Réalisé avec le meilleur gingembre organique et des lignes de production familiales.

Sans sucre ajouté

Produit naturel obtenu par la réduction à feu vif du jus des poires et pommes cuites, sans ajout de sucre ni autres produits. La production est saisonnière car nous utilisons des fruits frais de saison. Durant le mois de septembre et octobre, la siroperie fonctionne à plein régime afin de produire un maximum de sirop pour faire

Gimber est la réponse à vos frustrations lorsque vous assistez à des évènements traditionnels. Rien d'autre que de l’alcool, des limonades excessivement sucrées, ou simplement de l’eau plate... Vous le savez bien. Dimitri, ou Gimberman, le sait bien. Comme il n'a pas pu trouver d’alternative, il en a créé une. Mais au lieu de produire une limonade au goût de gingembre, il a réalisé un concentré gorgé de gingembre organique, de citrons, et d'autres herbes, épices et merveilles subtiles, qui donnent à vos papilles l’envie de danser le tango. Réalisé avec le meilleur gingembre organique et des lignes de production familiales.