Home

Men heeft aan de eigenschappen van zwarte peper het aroma van gerookt notenhout toegevoegd, die de kracht, de intensiteit en de subtiliteit aan het aroma geven.

Een uitzonderlijke en unieke smaak.

Ideaal voor vlees, kaas, stoofpotjes, sausen, rijst, pasta, vis, eieren en soepen.

Gimber is de oplossing voor je gebruikelijke frustraties bij evenementen. Enkel keuze uit alcohol, frisdranken vol suiker, of gewoon plat water... je begrijpt wat we bedoelen. Dimitri, ook gekend als de Gimberman, begreep dit ook. Omdat hij geen alternatief kon vinden, vond hij het zelf uit. Maar in plaats van een limonade te maken met een gembersmaak, maakte hij een concentraat boordevol biologische gember, citroenen en andere subtiele kruiden, specerijen en hoogwaardige ingrediënten die je smaakpapillen aan het dansen zullen brengen.

Chocolate in a Bottle is een sprankelende witte gastronomische wijn uit Zuid-Frankrijk, gemaakt van Chardonnay-druiven en natuurlijke extracten van cacao en hazelnoten.

Chocolate in a Bottle is een sprankelende witte gastronomische wijn uit Zuid-Frankrijk, gemaakt van Chardonnay-druiven en natuurlijke extracten van cacao en hazelnoten.

Mooie aanwezigheid van karamel op een subtiele toon van amandel, met de bloem van zout die de smaken doet ontploffen.

Mooie aanwezigheid van amandel versterkt door een delicate toon van vanille.

Het kan puur op ijs worden gegeten, als een aperitief of als een koffiekiem, maar ook als een coulis om je desserts te sublimeren.

Gimber is de oplossing voor je gebruikelijke frustraties bij evenementen. Enkel keuze uit alcohol, frisdranken vol suiker, of gewoon plat water... je begrijpt wat we bedoelen. Dimitri, ook gekend als de Gimberman, begreep dit ook. Omdat hij geen alternatief kon vinden, vond hij het zelf uit. Maar in plaats van een limonade te maken met een gembersmaak, maakte hij een concentraat boordevol biologische gember, citroenen en andere subtiele kruiden, specerijen en hoogwaardige ingrediënten die je smaakpapillen aan het dansen zullen brengen.

Gimber is de oplossing voor je gebruikelijke frustraties bij evenementen. Enkel keuze uit alcohol, frisdranken vol suiker, of gewoon plat water... je begrijpt wat we bedoelen. Dimitri, ook gekend als de Gimberman, begreep dit ook. Omdat hij geen alternatief kon vinden, vond hij het zelf uit. Maar in plaats van een limonade te maken met een gembersmaak, maakte hij een concentraat boordevol biologische gember, citroenen en andere subtiele kruiden, specerijen en hoogwaardige ingrediënten die je smaakpapillen aan het dansen zullen brengen.

Deze likeur is een destillat van Grand Cru vermengd met 18 verschillende kruiden en aroma's. Een smaak met sinaasappels terwijl de bitterheid van het bier behouden blijft.

Ideaal voor restauranthouders

4 kilo fruit voor 1 kilo stroop!

Hoe genieten van Vrai Sirop de Liège?

• Eenvoudigweg op een boterham, op elk moment van de dag.
• Bij een kaaschotel, geheel volgens de traditie gecombineerd met Herve-kaas (AOC) of maquée (verse kaas).
• In tal van bereidingen: marinades, sauzen, vinaigrettes, saladesen natuurlijk ook in desserts.
• Op pannenkoeken.

PomonDe Pomona wordt bereid met 1,5 kilo fruit voor 1 kilo siroop.

Wat zit er in?

Een mengsel van suikerbieten en geconcentreerd appelsap en niet de minste chemische toevoeging.

Poiret: 100% Poiret 100% fruit

Zonder toegevoegde suiker.

Dit recept is een van de allereerste van La Siroperie.

Er is 7 kilo fruit nodig om 1 kilo Poiret te verkrijgen.

De appel moet altijd aanwezig zijn in het recept

omdat het is wat de siroop geleert dankzij zijn pectine.

Op brood of met kaas uit Herve, een ware traktatie voor de smaakpapillen en de bekende stron d'poye in Waals (kippenpoep) brood - verse kaas - stroop Poiret wat een genot!!!!!

Poiret is +-3 jaar houdbaar op kamertemperatuur.