Home

LièGin Cupidon is ontwikkeld volgens het recept voor echte cuberdons "Ouderwetse zoetigheden".

Deze gelimiteerde en genummerde editie, slechts 7.300 flessen, is een nieuwe demonstratie van liefde tussen twee ambachtslieden uit Luik. Deze zeer sensuele gin kan worden geproefd als een gastronomische en heerlijke traktatie om met twee te delen of niet...

Met zijn fruitige aroma's van frambozen en rood fruit en een subtiele noot van watermeloen, brengt het je de zoetheid en zoetheid van het vloeiende hart van een cuberdon als je erin bijt...

Pre-order, beschikbaar vanaf 28 januari...

In zeer beperkte oplage, slechts 9.000 exemplaren.

Gemaakt met appels uit de regio van het Herve-plateau, werd de nieuwe Pomme-kaneel LièGin ontwikkeld met alle expertise van het huis Meurens, gespecialiseerd in appelverwerking sinds 1902!

Deze nieuwe gin is ontworpen op basis van een distillaat van appelconcentraat om hem de sappige en pittige smaak van boomgaardappel te geven, versterkt door kruidige tonen van kaneel.

Ben je meer een "Indian summer" of meer een "kerstmarkt"? Maakt niet uit, deze nieuwe LièGin kan zowel koud als warm gedronken worden, afhankelijk van je wensen en het weer!

Wees voorzichtig, er is misschien niet genoeg voor iedereen!

Biologische gin gemaakt van bloedsinaasappel.

Origineel recept waarin bergamot, hibiscus, koriander, engelwortel en kardemom zijn toegevoegd, een nectar om te ontdekken!

Nieuwe associatie zeker exotisch maar altijd 100% Luik, dankzij de associatie met de artisanale banketbakker "Les Bonbons de Grand-Mère"

Deze gin haalt al zijn aroma's uit een punt van Madagascar peper en cacaobonen uit Guatemala vintage 2018.

Een fantastische mix van smaken die deze gin-chocoladetonen geeft met een vleugje frisheid en zuurgraad, gebracht door een vleugje peer.

Om de smaakervaring compleet te maken, kunt u uw gin opfleuren door een paar knapperige chocoladeschilfers over uw glas te raspen.

LièGin, een pioniersmerk van Gin in Luik, bundelt de krachten met de beroemde Violette Gicopa voor een speciale editie - 'LièGin met het ware viooltje van Luik'.

Val Dieu, het abdijbier bij uitstek.

Dit authentieke Belgische abdijbier is de enige echte Belgische abdij

Gebrouwen volgens de oude brouwmethode in de abdij van Val-Dieu

Gereviseerd bier in fles.

Een echte ontdekking Blond - Brown - Triple - Kerstbier in 75cl

U kunt op uw gemak een mix maken.

Vb: 3 x Blond -2 x Triple

Vb: 1 x Blond - 2 x Brown - 2 x Triple

LièGin is een biologische Gin gecertificeerd door Certisys en bevat meer dan 95% van de gecertificeerde materialen.

Poiret: 100% Poiret 100% fruit

Zonder toegevoegde suiker.

Dit recept is een van de allereerste van La Siroperie.

Er is 7 kilo fruit nodig om 1 kilo Poiret te verkrijgen.

De appel moet altijd aanwezig zijn in het recept

omdat het is wat de siroop geleert dankzij zijn pectine.

Op brood of met kaas uit Herve, een ware traktatie voor de smaakpapillen en de bekende stron d'poye in Waals (kippenpoep) brood - verse kaas - stroop Poiret wat een genot!!!!!

Poiret is +-3 jaar houdbaar op kamertemperatuur.

PomonDe Pomona wordt bereid met 1,5 kilo fruit voor 1 kilo siroop.

Wat zit er in?

Een mengsel van suikerbieten en geconcentreerd appelsap en niet de minste chemische toevoeging.

Ideaal voor restauranthouders

4 kilo fruit voor 1 kilo stroop!

Hoe genieten van Vrai Sirop de Liège?

• Eenvoudigweg op een boterham, op elk moment van de dag.
• Bij een kaaschotel, geheel volgens de traditie gecombineerd met Herve-kaas (AOC) of maquée (verse kaas).
• In tal van bereidingen: marinades, sauzen, vinaigrettes, saladesen natuurlijk ook in desserts.
• Op pannenkoeken.

Gimber is de oplossing voor je gebruikelijke frustraties bij evenementen. Enkel keuze uit alcohol, frisdranken vol suiker, of gewoon plat water... je begrijpt wat we bedoelen. Dimitri, ook gekend als de Gimberman, begreep dit ook. Omdat hij geen alternatief kon vinden, vond hij het zelf uit. Maar in plaats van een limonade te maken met een gembersmaak, maakte hij een concentraat boordevol biologische gember, citroenen en andere subtiele kruiden, specerijen en hoogwaardige ingrediënten die je smaakpapillen aan het dansen zullen brengen.

Gimber is de oplossing voor je gebruikelijke frustraties bij evenementen. Enkel keuze uit alcohol, frisdranken vol suiker, of gewoon plat water... je begrijpt wat we bedoelen. Dimitri, ook gekend als de Gimberman, begreep dit ook. Omdat hij geen alternatief kon vinden, vond hij het zelf uit. Maar in plaats van een limonade te maken met een gembersmaak, maakte hij een concentraat boordevol biologische gember, citroenen en andere subtiele kruiden, specerijen en hoogwaardige ingrediënten die je smaakpapillen aan het dansen zullen brengen.

Deze likeur is een destillat van Grand Cru vermengd met 18 verschillende kruiden en aroma's. Een smaak met sinaasappels terwijl de bitterheid van het bier behouden blijft.

Mooie aanwezigheid van karamel op een subtiele toon van amandel, met de bloem van zout die de smaken doet ontploffen.

Mooie aanwezigheid van amandel versterkt door een delicate toon van vanille.

Het kan puur op ijs worden gegeten, als een aperitief of als een koffiekiem, maar ook als een coulis om je desserts te sublimeren.