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Elle est le résultat d’une longue fermentation, scrupuleusement suivie par le maître-brasseur, avec une amertume profonde et souple aux papilles. On y reconnaîtra un houblon naturellement aromatisé avec une arrière saveur alcoolisée. Souvent associée à une gastronomie appropriée, elle se classe parmi les grandes bières des tables les plus huppées. Bière refermentée en bouteille.

Cette bière est de couleur jaune ambrée très chaude d’un pétillant tranquille. Son caractère excellent et digestif est accompagné d’un arôme fort prononcé sur la levure et ses malts. Une note de Porto vient ficeler ce beau mariage de fines saveurs.

LièGin est un Gin biologique certifié par Certisys et contient plus de 95% de matières certifiées bio.

La puissance aromatique et le fruité des baies noires et rouges du LièGin Original vous surprendront par leur douceur et leur fraîcheur incomparables.

Le Poiret 100% fruits

Sans addition de sucre.

Cette recette est une des toutes premières de la Siroperie.

Il faut 7 kilos de fruits pour obtenir 1 kilo de Poiret.

La pomme doit toujours être présente dans la recette

car c'est elle qui gélifie le sirop grâce à sa pectine.

Le Poiret 100% fruits Pomme Poire Pruneaux

Sans addition de sucre.

Cette recette est une des toutes premières de la Siroperie.

Il faut 7 kilos de fruits pour obtenir 1 kilo de Poiret.

La pomme doit toujours être présente dans la recette

car c'est elle qui gélifie le sirop grâce à sa pectine.

Le Poiret 100% fruits

Sans addition de sucre.

Une vrai découverte : tous les goûts des fruits sont bien distincts .Un vrai plaisir pour les amateurs d'abricots qu'ils soient frais ou moëlleux. Accompagne merveilleusement les fromages de chèvre ou de brebis.

Il faut 4 kilos de fruits frais pour obtenir 1 kilo de vrai Sirop de Liège.

Comment déguster le Vrai Sirop de Liège?

• Simplement sur une tranche de pain.
• En accompagnement d’un plateau de fromages, selon la tradition qui l’associait au fromage de Herve. 
• Dans vos préparations : marinades, sauces, vinaigrettes, salades et bien sûr en desserts. 
• Sur des crêpes

Val dieu, la bière d'Abbaye par excellence.

Cette authentique bière belge d'Abbaye est la seule vraie belge d'Abbaye

Brassée suivant l'ancienne méthode à infusion à l'Abbaye même du Val-Dieu

Bière refermentée en bouteille. 

Une vrai découverte Blonde - Brune - Triple - Noël en 75cl

Vous pouvez faire un mélange a votre propre convenance .

Ex: 3 blondes - 2 triples

Ex: 1 blonde - 2 brunes - 2 triples

Elle est le résultat d’une longue fermentation, scrupuleusement suivie par le maître-brasseur, avec une amertume profonde et souple aux papilles. On y reconnaîtra un houblon naturellement aromatisé avec une arrière saveur alcoolisée. Souvent associée à une gastronomie appropriée, elle se classe parmi les grandes bières des tables les plus huppées. Bière refermentée en bouteille.

Cette bière colorée avec un arôme plus sévère, possède un léger piquant à la langue. Elle a également un côté café/moka qui disparaîtra à la dégustation pour laisser place à un goût de malt torréfié ni trop neutre, ni trop profond. Il s’agit d’une bière de dégustation avant tout. Bière refermentée en bouteille.

Cette bière lancée en 2016 à l’occasion des 800 ans de l’Abbaye est fraîche, légère et de couleur claire. Avec son goût houblonné dû au processus de dry hopping , on y goûte également quelques notes d’agrumes. Bière refermentée en bouteille.

Belle présence du caramel sur une note subtile d’amande, avec la fleur de sel qui fait exploser les saveurs.

Le sel naturel est une forme de sel pur, recueilli selon les techniques très traditionnelles. Il se dissout facilement dans la bouche et a une saveur intense de la mer . Il est recommandé pour toutes sortes de plats. Améliore sa saveur si elle est ajoutée à la fin de la cuisson.

Le Pomona se prépare avec 1,5 kilo de fruits pour 1 kilo de sirop.

Ce qu’il contient ?

Un mélange de betteraves sucrières et de jus concentré de pommes et pas le moindre additif chimique.

Résultat, il est riche en minéraux et idéal dans une alimentation saine.