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Le Pomona se prépare avec 1,5 kilo de fruits pour 1 kilo de sirop.
Ce qu’il contient ?
Un mélange de betteraves sucrières et de jus concentré de pommes et pas le moindre additif chimique.
Résultat, il est riche en minéraux et idéal dans une alimentation saine.
Sans sucre ajouté
Produit naturel obtenu par la réduction à feu vif du jus des poires et pommes cuites, sans ajout de sucre ni autres produits. La production est saisonnière car nous utilisons des fruits frais de saison. Durant le mois de septembre et octobre, la siroperie fonctionne à plein régime afin de produire un maximum de sirop pour faire
Sans sucre ajouté
Produit naturel obtenu par la réduction à feu vif du jus des poires et pommes cuites, sans ajout de sucre ni autres produits. La production est saisonnière car nous utilisons des fruits frais de saison. Durant le mois de septembre et octobre, la siroperie fonctionne à plein régime afin de produire un maximum de sirop pour faire
Sans sucre ajouté
Produit naturel obtenu par la réduction à feu vif du jus des poires et pommes cuites, sans ajout de sucre ni autres produits. La production est saisonnière car nous utilisons des fruits frais de saison. Durant le mois de septembre et octobre, la siroperie fonctionne à plein régime afin de produire un maximum de sirop pour faire
Sans sucre ajouté
Produit naturel obtenu par la réduction à feu vif du jus des poires et pommes cuites, sans ajout de sucre ni autres produits. La production est saisonnière car nous utilisons des fruits frais de saison. Durant le mois de septembre et octobre, la siroperie fonctionne à plein régime afin de produire un maximum de sirop pour faire
Le Sirop Charlier est un produit 100% naturel, à base de poires et de pommes locales, et sans aucun autre additif : vous ne retrouverez ni sucre ajouté, ni gélatine, ni pectine ni tout autre fruit que la pomme et la poire dans nos cuves.
La Siroperie Charlier est une des dernières exploitations réalisant la cuisson traditionnelle au feu de bois. Le labeur est certes beaucoup plus éprouvant mais ce mode de cuisson garantit un goût authentique totalement différent des autres produits.
Le Sirop Charlier est un produit 100% naturel, à base de poires et de pommes locales, et sans aucun autre additif : vous ne retrouverez ni sucre ajouté, ni gélatine, ni pectine ni tout autre fruit que la pomme et la poire dans nos cuves.
La Siroperie Charlier est une des dernières exploitations réalisant la cuisson traditionnelle au feu de bois. Le labeur est certes beaucoup plus éprouvant mais ce mode de cuisson garantit un goût authentique totalement différent des autres produits.
Le Sirop Charlier est un produit 100% naturel, à base de poires et de pommes locales, et sans aucun autre additif : vous ne retrouverez ni sucre ajouté, ni gélatine, ni pectine ni tout autre fruit que la pomme et la poire dans nos cuves.
La Siroperie Charlier est une des dernières exploitations réalisant la cuisson traditionnelle au feu de bois. Le labeur est certes beaucoup plus éprouvant mais ce mode de cuisson garantit un goût authentique totalement différent des autres produits.
La méthode de fabrication au feu de bois perdure depuis 1940. Cela apporte à notre sirop un goût et une onctuosité incomparables.Nous nous procurons un maximum de fruits auprès de producteurs locaux, ce qui fait que notre produit s'intègre pleinement au sein du terroir du Pays de Herve.
Il faut 4 kilos de fruits frais pour obtenir 1 kilo de vrai Sirop de Liège.
Comment déguster le Vrai Sirop de Liège?
• Simplement sur une tranche de pain.
• En accompagnement d’un plateau de fromages, selon la tradition qui l’associait au fromage de Herve.
• Dans vos préparations : marinades, sauces, vinaigrettes, salades et bien sûr en desserts.
• Sur des crêpes
Notre “SIROP DE LIEGE®”, également commercialisé sous l’appellation “CREP’PARTY®”, est une alternative fruitée au miel liquide ou sirop d’érable. Excellent topping sur les crêpes, pancakes, gaufre de Bruxelles ou la crème glacée, il apportera des notes fruitées à de nombreuses préparations culinaires, telles que vinaigrettes, marinades et sauces. Il accompagne également très bien les plateaux de fromage.
Les sirops exotiques ZAIRA sont une alternative au sucre raffiné, au miel liquide, au sirop d'érable, ou autre toppings.
Le sirop biologique ZAIRA AGAVE provient du Mexique. Il s’agit d’un sirop de fructose, obtenu après extraction et purification de l’inuline naturellement présente dans l’agave, suivi d’un procédé d’hydrolyse thermique.
Au cœur du pays de Herve (Belgique), la siroperie artisanale Thomsin perpétue le savoir-faire de l’authentique sirop de poires et pommes (plus connu sous le nom de Sirop de Liège).
Au cœur du pays de Herve (Belgique), la siroperie artisanale Thomsin perpétue le savoir-faire de l’authentique sirop de poires et pommes (plus connu sous le nom de Sirop de Liège).